Después de tomarnos unas vacaciones y pasar las fiestas con nuestros familiares, podemos comentarles y recomendarles este fabuloso lugar.
Se denomina TINTO y se encuentra en Plaza Cumbres, en Cancún México, este restaurante es famoso por sus cenas maridajes, en las que por una cuota se pueden degustar platillos variados acompañados de los vinos que les van mejor. De esta manera nuestro paladar se educa y podemos probar gran variedad de vinos para seleccionar el que sea de nuestro agrado.
Bueno pues para el festejo de fin de año, TINTO se vistió de manteles largos y nos presentó como siempre una variedad gourmet de platillos con su maridaje respectivo, y el menú fué el siguiente:
Para la recepción, Capuchino de Cangrejo maridado con una copa de New Age rosado.
En el primer tiempo pudimos escoger entre Atún Grillado en salsa de jengibre y miel con langosta confitada a la mantequilla negra de ajos o Carpaccio de filete en costra de pimienta, arúgula y parmesano o Crema de tres elotes con pesto de especias cualquiera de estos guisos, se acompañó con una copa de Bianchi Blanco o Pinot Noir Blanco.
Como intermedio una refescante Ensalada de Sandía con queso de cabra, espárragos y aderezo de frutos rojos.
Y de plato fuerte, Magret de pato en salsa de zarzamoras y confit de pato envoltini, o Tercia de filetes en salsa de foie gras, hongo, chanterelle y roquefort o Lasaña de 7 capas, con salsa de fungi porcini y crema al horno de leña. Maridado con Bianchi Cabernet Sauvignon o Malbec Tinto.
De postre disfrutamos de un Rogel TINTO, nada menos que un pastel mil hojas de dulce de leche acompañado con una copa de Lake Harvest.
A las 12 de la noche sirvieron las tradicionales 12 uvas y una copa de champaña para celebrar, la fiesta continuó amenizada con música de reggae en vivo y una sorpresa bastante peculiar, todos los comensales, salimos a la calle y se nos entregó un pequeño globo de cantoya, el cual encendimos y pusimos a volar, con esto se fué el año 2011 y dimos comienzo al 2012, lleno de alegría.
Nuestra experiencia muy buena, los sabores deliciosos, los vinos excepcionales, en fin podemos recomendar este lugar ampliamente. Quedamos satisfechos y muy contentos.
FELIZ AÑO NUEVO!!!
Se denomina TINTO y se encuentra en Plaza Cumbres, en Cancún México, este restaurante es famoso por sus cenas maridajes, en las que por una cuota se pueden degustar platillos variados acompañados de los vinos que les van mejor. De esta manera nuestro paladar se educa y podemos probar gran variedad de vinos para seleccionar el que sea de nuestro agrado.
Bueno pues para el festejo de fin de año, TINTO se vistió de manteles largos y nos presentó como siempre una variedad gourmet de platillos con su maridaje respectivo, y el menú fué el siguiente:
Para la recepción, Capuchino de Cangrejo maridado con una copa de New Age rosado.
En el primer tiempo pudimos escoger entre Atún Grillado en salsa de jengibre y miel con langosta confitada a la mantequilla negra de ajos o Carpaccio de filete en costra de pimienta, arúgula y parmesano o Crema de tres elotes con pesto de especias cualquiera de estos guisos, se acompañó con una copa de Bianchi Blanco o Pinot Noir Blanco.
Como intermedio una refescante Ensalada de Sandía con queso de cabra, espárragos y aderezo de frutos rojos.
Y de plato fuerte, Magret de pato en salsa de zarzamoras y confit de pato envoltini, o Tercia de filetes en salsa de foie gras, hongo, chanterelle y roquefort o Lasaña de 7 capas, con salsa de fungi porcini y crema al horno de leña. Maridado con Bianchi Cabernet Sauvignon o Malbec Tinto.
De postre disfrutamos de un Rogel TINTO, nada menos que un pastel mil hojas de dulce de leche acompañado con una copa de Lake Harvest.
A las 12 de la noche sirvieron las tradicionales 12 uvas y una copa de champaña para celebrar, la fiesta continuó amenizada con música de reggae en vivo y una sorpresa bastante peculiar, todos los comensales, salimos a la calle y se nos entregó un pequeño globo de cantoya, el cual encendimos y pusimos a volar, con esto se fué el año 2011 y dimos comienzo al 2012, lleno de alegría.
Nuestra experiencia muy buena, los sabores deliciosos, los vinos excepcionales, en fin podemos recomendar este lugar ampliamente. Quedamos satisfechos y muy contentos.
FELIZ AÑO NUEVO!!!
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